Weinwissen
Vision Mosel – wir sind dabei!
Visionäre Winzer und Winzerinnen an der Mosel haben sich zusammengeschlossen um neue Rebsorten bekannt zu machen. Egal ob man die neuen Rebsorten PIWI (pilzwiderstandsfähig) oder Zukunftsrebsorten nennt, die Visionäre, die an der Mosel diese Sorten gepflanzt haben, vereint der Gedanke der Notwendigkeit der Anpassung an den Klimawandel. Wir sind dabei. Wir haben 2008 schon die erste PWI gepflanzt und sind sehr froh mit der Entscheidung. Wenn wir einen Weinberg neu anlegen müssen wir immer im Auge haben mit welchen klimatischen Gegebenheiten wir die nächsten 25 bis 30 Jahre rechnen. Mehr Sonneneinstrahlung und somit Verbrennungsgefahr und feucht-warme Jahre mit hohem Pilzdruck sind da sehr wahrscheinlich. Aber neben der praktischen Seite im Weinanbau geht es natürlich um den Geschack. Mit der neuen Vereinigung Vision Mosel wird es viele Verkostungen geben, damit Weinfreunde die tollen neuen Innovationen selber verkosten können. Bei uns können Sie folgende Sorten entdecken: Cabernet blanc, Sauvignac (Futura), Sauvitage (Zebu), Johanniter (im Rotling feinherb) und Satin Noir (Rotwein 29).